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Dressings en acción
 
.:. Marinada blanca estilo oriente
También se le puede agregar yoghurt natural.
 

Sin el agregado del aceite, del sésamo y el ajo, obtenés un increíble trago helado de verano!  Ojo! Pasalo por un colador fino antes de servir.
Acompañar con hielo escarchado.

 
 
Ideal para: marinar cerdo, pollo, y si se animan, también pescados blancos.
Ingredientes:

200 cc de Dressing de flores de Sauco.
50 cc de jugo de limón.
2 cdas. de aceite de sésamo.
1/3 vara de lemongrass.
1 cdta. jengibre.
2 semillas de cardamomo.
1 cdta. de coriandro.
1 diente de ajo entero machacado.
1 cda. de cáscara de limón rallada
Combinar todos los ingredientes en un bowl y reservarlo para marinar.
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Müller & Wolf
San Carlos de Bariloche | Patagonia | Argentina
  info@mullerwolf.com