Recetas & Tips  
Dressings en acción
 
.:. Almíbar de Cítricos y Dressings de Frambuesas
A último momento agregarle, a gusto,  cáscara rallada de naranjas o lima y menta fresca.
 

Se le puede agregar a la receta básica un toque de Cointreau o vino licoroso.

 

 
 
Ideal para: Trifles de frutas y cremas. Acompañar helados, combinar con ensaladas de fruta, salsear postres, humedecer bizcochuelos y masas. Agregar a tragos.
Ingredientes:

200 cc de Dressing de Frambuesas.
Jugo de 2 pomelos.
Jugo de 4 mandarinas.
Jugo de 4 naranjas.
100 gr. de azúcar.
Colocar en una cacerola todos los jugos, el azúcar y el dressing.
Llevar a hervor hasta punto de almíbar liviano.
Se puede utilizar frío o tibio.
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Müller & Wolf
San Carlos de Bariloche | Patagonia | Argentina
  info@mullerwolf.com